L’ arista è un piatto storico della cucina fiorentina. Il nome del famoso piatto, postumo alla sua preparazione, si perde nella notte dei tempi, sino quando nel lontano [..]
Come non ricordarsi dei coccoli caldi, appena fritti, avvolti nel loro cono di carta gialla, mangiati per strada in San Lorenzo assieme alla mia, allora giovane mamma. Di [..]
Questo piatto, è di origine Toscana, come dal suo nome nasce in Livorno, una bella città portuale e ricca di storia, nonché di cultura. Anche se non propriamente [..]
Peposo alla fornacina Vuole la diceria, fare risalire questo piatto alla costruzione del Duomo di Firenze. Trattasi di un piatto sano e robusto, pensato per sfamare quelle forti [..]
PORTA DELLA MANDORLA Dopo un restauro durato 10 anni, torna visibile la Porta della Mandorla della cattedrale Santa Maria del Fiore di Firenze, capolavoro di Nanni di Banco. [..]
english spanish LA PORTA DEL PARADISO Dopo un restauro di 27 anni tornerà visibile al pubblico dall’8 settembre 2012 il capolavoro di Lorenzo Ghiberti Realizzata in bronzo e [..]
english spanish VETRATE DELLA CATTEDRALE DI SANTA MARIA DEL FIORE. Dopo oltre quaranta anni, sono terminati i lavori di restauro di 33 delle 44 monumentali vetrate [..]
english spanish TABERNACOLO DEI LINAIOLI. È la quattrocentesca sala della Biblioteca del Museo San Marco ad accogliere il Tabernacolo, realizzato nella prima metà del XV secolo, dal Beato [..]
CROCIFISSO di GIOTTO. Realizzato verso gli anni venti del Trecento, secondo la più recente e accreditata tesi specialistica, il dipinto rappresenta il “Christus patiens”, iconografia introdotta in Toscana [..]
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